طريقة المهلبية بجيلي الفراولة هي وصفتنا اليوم ، خطوة بخطوة سنتعرف على طريقة عمل المهلبيه بـ اسهل طريقة ، والمهلبية هي نوع من الحلويات الغربية الأصل والمنتشرة بكثرة في بلاد العرب وخاصة في بلاد الشام ، وتقوم عملية صنع المهلبية بخلط النشا باللبن وبعض الاضافات ، وهى حلي تحتوي على قيمة غذائية عالية ، و يعشقها الكبار والصغار ، وسوف نعرض طريقة تحضير المهلبية بالجيلي خلال مقالنا اليوم.
ويعد الجيلي من افضل واسهل الحلويات الخفيفة التي يعشقها الأطفال في العادة ، ولا نكون بحاجة الى اى مجهود او وقت فى تحضير الجلي فهو سريع التحضير ويقدم باردا ، والكثير من الأمهات تقوم بـ تحضير الجيلي منفردا او تستخدمة في تحضير مهلبية بالجيلي ، أو في عمل المهلبية بالجيلى والبسكويت.
طريقه عمل المهلبيه بالجيليي
مقادير المهلبية بالجيلي
- كيلو لبن
- نشا
- سكر على حسب الرغبة
- قطعة زبدة
- قرفة - اختياري على حسب رغبتك
- فانيليا
مقادير الجيلي
- عدد 2 كيس جيلي فراولة ( او اى طعم تفضلية ).
- معلقة سكر.
- فانيليا.
- عدد 2 كوب ماء مغلي.
- عدد 2 كوب ماء فاتر.
طريقة تحضير المهلبية بالجيلي - فراولة
- غلي اللبن على النار.
- إذابة النشا بمقدار من المياه الفاترة.
- وضع النشا المذاب فى اللبن على النار مع التقليب المستمر دون توقف للوصول للقوام المطلوب.
- يمكنك معرفة وصولك للقوام المطلوب عن طريق اختبار الملعقة وهي تمرير اصبعك على الملعقة بعد غمسها فى الوعاء وإذا لم تتصل ببعضها فهذا القوام المناسب.
- اضافة الزبدة فى المرحلة الأخيرة مع السكر والفانيليا.
- نقوم بصب المهلبية فى الكاسات بمقدار نصف الكأس واضافة مسحوق القرفة على وش المهلبية وتركها لكى تبرد فى الثلاجة
طريقة تحضير الجيلي
1-اضافة أكياس الجيلى فى وعاء.
2-اضافة معلقة السكر والفانيليا الى الجيلي البودر وصب المياه المغلية عليه وتقليبه حتى يذوب بالكامل.
2- إضافة المياه الفاترة مع التقليب.
وبتلك الخطوة يكون الجيلي جاهز نقوم باضافته على كاسات المهلبيه الباردة ونحصل على كاسات الجلي والمهلبية بشكل رائع.
اتمني تكون طريقة عمل المهلبية بالجيلي عجبتك، اتركي لي رايك بالتعليقات، واى اقتراحات أو تجربة خاصة بـ كيفية عمل المهلبية .
مرحبا بكم في جريدة وموقع كلام فور يو