يمكنك الاستمتاع بها كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات أو إضافتها إلى سلطاتك.
من الطبيعي أن تجد نفسك محاطاً بإغراءات عديدة على شكل طعام كل اثنين ثلاثة. هناك حلوى لا تقاوم في كل زاوية، ولكن معظمها عبارة عن وجبات خفيفة معالجة للغاية ولا تُرضي على الفور إلا لأنها مكونة من مكونات غير صحية.
ولكن في وسط هذه الصورة القاتمة، يظهر البديل اللامع والمغذي. هذا هو الحمص المحمص ، والذي يُعرف أيضًا باسم توراوس أو توستونز أو أبيرونشوس. لسنوات عديدة، كان هذا الحمص جزءًا من الثقافة الشعبية الإسبانية. وعلى عكس الأطعمة الأخرى التي يمكن تناولها كفاتح للشهية، فهي أطعمة خارقة.
وجبة خفيفة رائعة
يعد الحمص مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي ، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. بالإضافة إلى ذلك، فهي تحتوي على الألياف الغذائية ، التي تساعد على دعم الهضم الصحي وتعزيز الشعور بالامتلاء، مما قد يكون مفيدًا في إدارة الوزن.
هذه الأطعمة الصغيرة الفائقة غنية أيضًا بالفيتامينات والمعادن الأساسية . فهي مصدر ممتاز للحديد، وهو أمر حيوي لإنتاج خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين في الجسم. كما أنها تحتوي على المغنيسيوم، الذي يلعب دورًا مهمًا في وظائف العضلات والأعصاب، وكذلك صحة العظام.
فائدة أخرى للحمص المحمص هو محتواه المنخفض من الدهون المشبعة . على عكس العديد من الوجبات الخفيفة المصنعة التي تحتوي على دهون غير صحية، يعد الحمص المحمص خيارًا قليل الدهون ويقدم دهونًا غير مشبعة مفيدة للجسم.
جعلها في المنزل بسهولة
من الفوائد الإضافية للحمص المحمص أنه يمكن صنعه في المنزل. كل ما تحتاجه هو الحمص المعلب، وشطفه وتجفيفه جيدًا، وتتبيله حسب الذوق، ثم خبزه حتى يصبح مقرمشًا. يتيح لك ذلك التحكم الكامل في المكونات وتجنب الإضافات غير الضرورية الموجودة في الوجبات الخفيفة المصنعة.
مرحبا بكم في جريدة وموقع كلام فور يو