السلطة المكسيكية ، واحدة من اشهي السلطات والمقبلات ، سلطة الفاصوليا السوداء والذرة "Black Bean and Corn Salad" صحية ولذيذة جدا ، عبارة عن سلطة بمكونات بسيطة مليئة بالفاصوليا السوداء المغذية والخضروات الطازجة مثل الذرة والأفوكادو والفلفل ، وكلها مغطاة بتتبيلة الكزبرة النابضة بالحياة. سلطة لذيذة على الطريقة المكسيكية سوف يحبها وطلبها منك الجميع.
مليئة بالالوان ، مبهجه ، سهلة التحضير ، ويعد طبق جانبي يشعرك بالرضا عن مائدتك ، وصفة سلطة الفاصولياء والذرة السوداء هذه لن تخيب آمالك.
طريقة عمل سلطة الفاصوليا السوداء مع الافوكادو والذرة
يرتبط جدا طبق السلطة المكسيكية سلطة الفاصوليا السوداء والذرة مع الدجاج والمأكولات البحرية وهي طريقة رائعة لتناول الكثير من الخضار في وقت واحد ،واذا كنتي ترغبي في تقديمها كوجبة خفيفة فى العزومات والمناسبات فهي جيدة ومناسبة جدا.
مكونات سلطة الفاصوليا السوداء والذرة
- كوب فاصوليا سوداء او حمراء ( يمكنك أيضًا استخدام الفاصوليا الجافة او المطبوخة).
- كوب ذرة (الذرة الطازجة أو المجمدة تعمل بشكل رائع هنا. يمكنك إضافة الذرة النيئة أو إذا كنت تفضلين الملمس الناعم المطبوخ ، يمكنك طهيه أولاً).
- كوب طماطم مقطعة
- كوب فلفل حلو الوان ( أي لون مناسب بشكل جيد. ضعي في اعتبارك أن اللون الأحمر ينضج أكثر ، ثم البرتقالي والأصفر والأخضر الأخير).
- ⅓ كوب قطع بصل أحمر( يمكن استبداله بالبصل الأصفر أو البصل الأخضر).
- 1 حبة أفوكادو متوسطة الحجم (تجنبي تلك اللينة للغاية لأنها سوف تهرس في السلطة بدلاً من الاحتفاظ بالشكل).
مكونات التتبيل
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة عصيرليمون (استخدمي فقط العصير الطازج) .
- ⅓ كوب كزبرة (يضيف الكثير من النكهة الرئيسية للسلطة ).
- فص ثوم.
- ملعقة عسل نحل ( يبرز الحلاوة الطبيعية للطماطم والذرة ).
- ¼ ملعقة كمون صغيرة.
- الملح والفلفل ( حسب الذوق ).
افضل طريقة لعمل سلطة الفاصوليا السوداء مع الافوكادو والذرة
أربع خطوات فقط لصنع هذه الوصفة البسيطة:
- اخفقي جميع التوابل معًا في وعاء صغير للخلط ، وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. حتى تكون جاهزة للاستخدام.
- تقطع جميع الخضروات الى قطع صغيرة متماثلة.
- أضيفي الفاصوليا السوداء والذرة والطماطم والفلفل والبصل الأحمر والأفوكادو إلى وعاء كبير.
- نصب التتبيلة فوقها ونقلبها برفق حتى تغطي التتبيلة المكونات.
ماذا تقدمي مع الفاصوليا السوداء وسلطة الذرة
- الأرز (الأرز الأبيض أو البني أو الارز الاصفر المبهر ).
- الدجاج (صدور أو أفخاذ مشوية أو شاورما الدجاج).
- جمبري أو مأكولات بحرية أخرى مثل السلمون.
- شريحة لحم مشوي.
من الأفضل تقديم هذه السلطة بعد وقت قصير من تحضيرها حيث تحتوي على الأفوكادو والطماطم. يمكنك صنعها قبل يوم أو يومين مقدمًا ثم أضف الطماطم والأفوكادو عندما تكون جاهزًا للتقديم.
How to Make the Black Bean and Corn Salad
اتمني تكون طريقة سلطة الفاصوليا السوداء مع الذرة والافوكادو على الطريقة المكسيكية "Black Bean and Corn Salad Recipe" عجبتك ، اتركي لي رأيك بالتعليقات ، واى اقتراحات خاصة عن كيفية عمل سلطات ومقبلات لذيذة.
اقرئي المزيد من هنا عن : الفاصوليا السوداء
مرحبا بكم في جريدة وموقع كلام فور يو