طبق يحبه الجميع ،اليكي سيدتي اجمل وصفة لتقديم الطبق الرائع بمكونات تغير كثيرا في الطريقه التقليديه للطعم
المكوّنات
مكرونة كيس
زيت زيتون ملعقتان كبيرتان
١ بصل مفرومة
فليفلة (فلفل) مفرومة نصف حبة
زبدة ملعقة كبيرة
حليب كوب
دقيق ملعقة كبيرة ونصف
جبن اصفر مكعب
فلفل أبيض رشة
فلفل أسود رشة
ملح بحسب الرغبة
حبق (ريحان ) مفروم ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1-أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة، صفيها ثم اتركيها جانباً.
2- سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار، اضيفي البصل والفليفلة ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.
3- ذوّبي الزبدة في قدر آخر على النار، اضيفي الدقيق ثم حرّكي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- زودي الحليب والجبن مع التحريك المستمر ليغلي المزيج ويتماسك.
5- أضيفي خليط البصل ثم نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والفلفل الأبيض وقلّبي المكونات بعدها حتى تتداخل.
6- زيدي المعكرونة والحبق، قلّبي بتأن حتى تتجانس المكونات ثم وزعيها في أطباق وقدميها مباشرة على سفرتك وبالهنا والشفا .
مرحبا بكم في جريدة وموقع كلام فور يو